Як святкують Святий вечір в Україні: страви, традиції та правила

Різдво – головне християнське свято. Йому передує Святий вечір. Це останній день посту, на який готують 12 традиційних страв.

У цій статті OBOZ. UA розповість, що ставлять на святковий стіл, а також що можна робити на Святий вечір, а що ні.

Як готуються до свята

За кілька днів до початку свята в оселі роблять ретельне прибирання, змінюють скатертини, рушники, приводять до ладу одяг.

Вранці 24 грудня починаються приготування до вечері. Спочатку готують кутю та узвар, потім – інші страви. Головна умова – всі вони мають бути пісними

Перед самою вечерею, господар будинку вносить дідуха, перев'язаний колоссям сніп, і ставить його в кутку під образами. Це символізує добробут, хороший урожай і достаток.

На стіл викладають солому або сіно, а зверху стелять скатертину. У кутах столу розкладають зубки часнику, що оберігає від злих сил і хвороб, а в центр – ставлять свічку, що символізує Боже світло.

Що готують на Святий вечір?

Господині готують на Святий вечір 12 пісних страв – кутю, борщ із вушками, грибну юшку, вареники, голубці, оселедець, гриби, тушковану капусту, рибу, квасолю, пампушки та узвар.

За святковий стіл сідають із появою першої зірки на небі. Перед початком трапези всі моляться і читають "Отче наш". І поки вечеря не закінчиться, ніхто не виходить із дому, щоб не впустити всередину нечисту силу.

Вважається, що на Святий вечір душі предків приходять провідати родичів, тому після вечері зі столу не прибирають нічого, щоб пригостити померлих.

Цього дня не можна лаятися і говорити погано про інших. Саме свято має проходити в дружній атмосфері, але без зайвих веселощів. А ось після трапези можна починати колядувати і прославляти народження Христа.

Раніше OBOZ. UA розповідав про рецепти 12 канонічних страв на Святий вечір.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.