Они странные и стоят очень дорого: 5 самых необычных деликатесов в мире

Когда речь заходит о странных и дорогих ингредиентах и блюдах, что первым приходит на ум? Оказывается, существует целый список продуктов, шокирующих своим составом, внешним видом и стоимостью.

News Bytes пишет: "В разных кухнях мира имеются странные по всем параметрам деликатесы. Вот 5 самых необычных и очень дорогих продуктов, которые вас наверняка удивят."

Икра

Икра – очень древнее блюдо и считалась деликатесом еще тысячу лет назад. В готовом виде это рыбьи икринки, которые засаливают и подают в холодном виде.

Кстати, самую редкую и дорогую икру в мире "поставляет" белужий осетр из Каспийского моря, находящийся под угрозой исчезновения.

Цена икры белуги-альбиноса

Икра Almas из редкого иранского осетра белуги-альбиноса занесена в Книгу рекордов Гиннесса как самая дорогая в мире. Ее стоимость составляет 34 500 долларов за 1 кг.

Курица Ayam CemaniAyam Cemani – очень редкая порода из Индонезии.

Хотя яйца и кровь этих птиц обычные – плоть и кости у них черные, что является результатом избыточной пигментации тканей, вызванной генетическим заболеванием.

Сейчас пара Ayam Cemani на "курином" мировом рынке стоит 5 000 долларов.

Кофе Kopi Luwak или Civet

Кофе Kopi Luwak или циветтовый кофе родом из Индонезии и изготавливается из полупереваренных кофейных вишен, выделяемых азиатскими пальмовыми циветтами.

Испражнения этих животных собирают и обжаривают.

Это один из самых дорогих сортов кофе в мире: цена на такие зерна достигает 1300 долларов за килограмм.

Белый трюфель

Белые трюфели родом из итальянского региона Пьемонт. Его очень трудно обнаружить, поскольку он растет только среди корней определенных видов деревьев.

Известные своим сильным вкусом и ароматом, белые трюфеля ценятся из-за условий, в которых развиваются, времени, затрачиваемого на их поиск, и ограниченной доступности.

К сведению, самый большой в мире белый трюфель был продан в 2014 году на аукционе за 61 000 долларов!

Ласточкино гнездо

Суп из ласточкиных гнезд считается деликатесом в Китае.

Ласточки делают свои гнезда из собственной слюны и размещают их на скалах, в труднодоступных местах.Поскольку сбор гнезд – дело опасное, цена на них очень высока. Так, в Гонконге одна миска супа из ласточкиного гнезда стоит от 30 до 100 долларов!

Ранее OBOZ. UA рассказал о 5 самых известных видах блинов в мире.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.