Вони дивні і коштують дуже дорого: 5 найнезвичайніших делікатесів у світі

Коли мова заходить про дивні і дорогі інгредієнти та страви, що першим спадає на думку? Виявляється, існує цілий список продуктів, які шокують своїм складом, зовнішнім виглядом і вартістю.

News Bytes пише: "У різних кухнях світу є дивні за всіма параметрами делікатеси. Ось 5 незвичайних і дуже дорогих продуктів, які вас напевно здивують".

Ікра

Ікра – дуже давня страва і вважалася делікатесом ще тисячу років тому. У готовому вигляді це риб'ячі ікринки, які засолюють і подають у холодному вигляді.

До речі, найрідкіснішу і найдорожчу ікру у світі "постачає" білужий осетр із Каспійського моря, який перебуває під загрозою зникнення.

Ціна ікри білуги-альбіноса

Ікра Almas з рідкісного іранського осетра білуги-альбіноса занесена до Книги рекордів Гіннесса як найдорожча у світі. Її вартість становить 34500 доларів за 1 кг.

Курка Ayam Cemani – дуже рідкісна порода з Індонезії.

Хоча яйця та кров цих птахів звичайні – тіло і кістки у них чорні, що є результатом надмірної пігментації тканин, спричиненої генетичним захворюванням.

Відео дня

Зараз пара Ayam Cemani на "курячому" світовому ринку коштує 5000 доларів.

Кава Kopi Luwak або Civet

Кава Kopi Luwak або циветова кава родом з Індонезії та виготовляється з напівперетравлених кавових вишень, що виділяються азіатськими пальмовими циветтами.

Випорожнення цих тварин збирають і обсмажують.

Це один із найдорожчих сортів кави у світі: ціна на такі зерна сягає 1300 доларів за кілограм.

Білий трюфель

Білі трюфелі родом із італійського регіону П'ємонт. Його дуже важко знайти, оскільки він росте лише серед коренів певних видів дерев.

Відомі своїм сильним смаком і ароматом, білі трюфелі цінуються через умови, в яких розвиваються, час, що витрачається на їх пошук, та обмежену доступність.

До речі, найбільший у світі білий трюфель був проданий у 2014 році на аукціоні за 61 000 доларів!

Ластівчине гніздо

Суп із ластівчиних гнізд вважається делікатесом у Китаї.

Ластівки роблять свої гнізда з власної слини і розміщують їх на скелях, у важкодоступних місцях. Оскільки збирання гнізд – справа небезпечна, ціна на них дуже висока. Так, у Гонконгу одна миска супу з ластівчиного гнізда коштує від 30 до 100 доларів!

Раніше OBOZ. UA розповідав про 5 найвідоміших видів млинців у світі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.