Італійська кухня більше не найкраща у світі: хто посів перше місце в престижному рейтингу TasteAtlas

Редакція OBOZ

29.12.2024 09:3129.12.2024 09:31

Італійська кухня більше не найкраща у світі: хто посів перше місце в престижному рейтингу TasteAtlas

Джерело: Freepik

В останні дні року, що минає, оновився рейтинг енциклопедії смаків TasteAtlas. Його складено на основі майже півмільйона відгуків на 15,5 тисячі страв, які є в базі популярного ресурсу.

У результаті масштабного опитування світ дізнався, що італійська кухня більше не вважається найкращою у світі.

Хто випередив лідерів і який вигляд має "кулінарний" ТОП-10, розповідає OBOZ. UA.

Балкани перемогли Апеніни

За підсумками 2024 року в престижному рейтингу TasteAtlas 4,6 з 5 балів набрала Греція. І цього вистачило, щоб обійти Італію.

До відома, грецька кухня стабільно входить до трійки країн із найсмачнішими стравами. Так, минулого року вона посідала третє місце, а позаминулого – друге.

Що спробувати з грецької кухні

Насамперед експерти радять скуштувати грецький карамельний сир "грав'єра", сувлакі зі свинини, сирну закуску "саганакі", пайдакію з баранячих ніжок.

Що стосується італійців, то вони відстали від греків зовсім трохи і посіли 2 місце з 4,59 балами з 10. Найсмачніші страви цієї кухні – неаполітанська піца, сир пармезан, шоколад "джандуйя", страви з білого трюфеля, паста "тальятелле", сир буррата і шинка прошутто.

А замкнула трійку лідерів мексиканська кухня. У неї в 2024 році 4,52 бала з 5. Тут найбільшою популярністю користуються безалкогольні фруктові напої, тако з м'ясним рагу біррія, суп чихіртма, кесаділья грінгас і кукурудзяний салат "ескітес".

До слова, помітно поліпшила свої позиції в цьому рейтингу й українська кухня – вона посіла 44 місце зі 100, проти 53 позиції роком раніше.

Найбільше експерти хвалять наші вареники, сирники, пампушки, мачанку, котлету по-київськи, борщ, банош, деруни, оладки та київський торт.