З яким овочем не слід зберігати цибулю: почне гнити і псуватися

Цибулю – універсальний овоч, який є основою для багатьох рецептів, не слід зберігати в холодильнику, оскільки він дуже швидко стане кашоподібним і згниє.

У своєму інформативному відео на YouTube Джеррі Джеймс Стоун показав найкращий спосіб зберігання їжі, завдяки якому цибуля залишається у гарному стані до шести місяців. 

За його словами, цибулю не слід зберігати в коморі, якщо немає "хорошої вентиляції". Він пояснив, що "цибуля віддає перевагу сухим, прохолодним [місцям для зберігання] з хорошою вентиляцією".

Ось чому цибуля не залишиться свіжою в закритих ящиках або коморі з невеликою циркуляцією повітря.

Крім того, цибулю не можна зберігати поряд з картоплею , оскільки її близькість призведе до проростання паростків. Натомість цибулю найкраще зберігати "поруч з часником", підтвердив експерт. Це тому, що часник і цибуля залишаються свіжими в одному і тому ж середовищі - прохолодному, сухому і добре провітрюваному.

Стоун пообіцяв, що якщо зберігати цибулю таким чином разом із часником, то цибуля "може залишатися свіжою до шести місяців".

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як швидко нарізати цибулю без ножа та сліз. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.

/Лайфхаки/З яким овочем...