Як зварити картоплю за дві хвилини: секретна техніка нарізання

Процес готування пюре чи салатів із картоплею часто затягується через те, що вона довго вариться. Проблема може бути в невдало обраному сорті чи неправильній нарізці.

OBOZ.UA розповість, як всього за 2 хвилини отримати картоплю, що тане в роті, а не хрумнить на зубах. Цей спосіб підійде, коли доводиться швидко накрити на стіл.

Наперед потрібно закипʼятити воду в каструлі середнього розміру та посолити воду. Картоплю слід правильно порізати, щоб вона якомога швидше стала мʼякою.

Подрібнивши овоч на маленькі кубики, їх потрібно закинути в окріп та періодично помішувати, щобкартопля не пристала до дна.

Коли 2 хвилини минуть, картоплю можна витягувати та продовжувати творити кулінарні шедеври. Гарячу страву можна одразу перетворювати на пюре, а для приготування салату слід почекати, поки вона охолоне.

Відео дня

Що дрібніше буде порізана картопля, буряк, морква чи інші овочі, то швидше вони зваряться. Проте важливо також врахувати сорт, адже не вся картопля достатньо мʼяка, щоб готувати з неї щось швидко.

Раніше OBOZ.UA писав, коли можна дозволити собі картоплю фрі без шкоди для фігури.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.