Який смачний салат приготувати на Новий рік 2025: якщо традиційні набридли
Святковий стіл на Новий рік 2025 став трендовою темою не тільки у всіх заголовках ЗМІ за останній тиждень, але і у світських розмовах усі поважаючих себе господинь.
Королем застілля, як завжди, є салат. І чим оригінальнішим він буде, тим задоволенішою буде господиня свята. Тому OBOZ.UA пропонує рецепт небанального м’ясного салату на новорічний стіл.
Теплий салат з яловичиною, болгарським перцем та овочами
Інгредієнти:
- яловичина— 300 г;
- помідори чері — 200 г;
- болгарський перець — 2 шт;
- цибуля фіолетова — 1 шт;
- петрушка — 10 г;
- рослинна олія — 3 ст. л;
- сіль, перець — до смаку;
- оливкова олія— 3 ст. л;
- мед — 1 ч. л;
- гірчиця в зернах — 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Для заправки змішайте оливкову олію, мед, гірчицю та мелений перець, ретельно перемішайте.
Цибулю наріжте півкільцями. Оцет змішайте з цукром і залиште до розчинення кристалів. Залийте маринадом червону цибулю і відкладіть. Оцет потрібно злити перед додаванням цибулі в салат.
Помідори чері помийте, просушіть і розріжте навпіл. Болгарський перець очистіть від насіння та наріжте соломкою. Зелень також помийте та подрібніть.
Шматок яловичини помийте та висушіть, з усіх боків змастіть олією і обсмажте на сухій пательні на сильному вогні 3-5 хвилин з кожного боку і наріжте соломкою.
У глибокій ємності поєднайте усі інгредієнти.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати смачний і швидкий салат на новорічний стіл.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
25
28
24
0
13
27
9
