Какой вкусный салат приготовить на Новый год 2025: если традиционные надоели

Праздничный стол на Новый год 2025 стал трендовой темой не только во всех заголовках СМИ за последнюю неделю, но и в светских разговорах все уважающих себя хозяек.

Королем застолья, как всегда, является салат. И чем оригинальнее он будет, тем довольнее будет хозяйка праздника. Поэтому OBOZ.UA предлагает рецепт небанального мясного салата на новогодний стол.

Теплый салат с говядиной, болгарским перцем и овощами

Ингредиенты:

• говядина - 300 г;
• помидоры черри - 200 г;
• болгарский перец - 2 шт;
• лук фиолетовый - 1 шт;
• петрушка - 10 г;
• растительное масло- 3 ст. л;
• соль, перец - по вкусу;
• оливковое масло - 3 ст. л;
• мед - 1 ч. л;
• горчица в зернах - 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Для заправки смешайте оливковое масло, мед, горчицу и молотый перец, тщательно перемешайте.
2. Лук нарежьте полукольцами. Уксус смешайте с сахаром и оставьте до растворения кристаллов. Залейте маринадом красный лук и отложите. Уксус нужно слить перед добавлением лука в салат.
3. Помидоры черри помойте, просушите и разрежьте пополам. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Зелень также помойте и измельчите.
4. Кусок говядины помойте и высушите, со всех сторон смажьте маслом и обжарьте на сухой сковороде на сильном огне 3-5 минут с каждой стороны и нарежьте соломкой.
5. В глубокой емкости соедините все ингредиенты.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о том, как приготовить вкусный и быстрый салат на новогодний стол.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegramи Viber, чтобы быть в курсе последних событий.