Как быстро приготовить легкое кофейно-имбирное печенье: пошаговый рецепт

Готовим классическое лакомство с кофейным оттенком. По этому рецепту печенья получается много, а времени на его приготовление уходит мало – 15 минут с 30-минутным перерывом.

В этой статье OBOZ. UA рассказывает, как испечь кофейно-имбирное печенье за 5 простых шагов.

Как приготовить кофейно-имбирное печенье

Ингредиенты:

• 2 ст. л. (30 мл) кофе;
• 175 г сливочного масла;
• 175 г сахара;
• 2 яйца;
• 450 г обычной муки;
• 2 ч. л. пекарского порошка;
• 1 ч. л. молотого имбиря;
• 1 ч. л. смешанных специй;

Способ приготовления

Для начала разогрейте духовку до 180°C. Взбейте масло с сахаром, добавьте кофе и постепенно введите взбитые яйца.

Добавьте в яичную смесь просеянную муку, разрыхлитель, молотый имбирь и смешанные специи. Выложите тесто из миски и вымешивайте в течение 5 минут. После этого заверните в пленку и оставьте на 30 минут.

Далее положите тесто между жиронепроницаемой бумагой и раскатайте, а затем вырежьте желаемые формы.

Выпекайте на противне в духовке в течение 10 минут, после чего выньте и переложите на решетку для охлаждения.

Наконец, дайте волю творческому порыву и украсьте печенье по своему усмотрению.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить немецкие крендели.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.