Простой способ выбрать спелые лимоны без добавления химикатов

Сырая погода и резкие перепады температуры в ноябре неминуемо приводят к вспышкам вирусных инфекций и простуд. В это время иммунная система подвергается мощным атакам болезнетворных организмов, и если она у вас слабая, больничный вам обеспечен.

Укрепить иммунитет можно, увеличив в организме количество витамина С. И лучший источник для этого цитрусовые, из которых самый полезный – лимон.

В этой статье OBOZ, UA расскажет, как правильно выбирать цитрусовые, чтобы не получить вместо витаминов массу вредных химических добавок

Как выглядят качественные лимоны

Естественный цвет лимонов – светло-зеленый, оранжевый, желтый.

Качество лимонов можно определить по их внешнему виду. Если на кожуре плодов имеются непонятные коричневые (черные) пятна и вкрапления, скорее всего плоды неправильно хранились или подморожены.

Далее – оценить спелость лимонов можно по блеску шкурки: у недозрелого цитруса поверхность матовая, а у спелого блестит.

Кроме того, спелый плод при легком сжатии слегка пружинит, но остается твердым, а если после нажатия кожица не возвращается к первоначальному виду, то, скорее всего, он перезрел и утратил свои основные полезные качества.

Видео дня

Еще один важный вопрос – какие лимоны лучше: толстокожие или с тонкой шкуркой?

У каждого вида цитрусовых свои преимущества. У толстокожих лимонов полезные свойства сохраняются лучше, зато плоды с тонкой кожурой содержат больше полезных элементов.

Как определить, есть ли "химия" в лимоне?

Аромат лимона должен соответствовать запаху цитрусовых без каких-либо посторонних примесей.

Проверить лимон на наличие химикатов можно, прижав бумажную салфетку к плоду. Если на ней останутся следы эфирных масел (вы их определите по запаху), значит плод, скорее всего, не обрабатывался химикатами.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, чем полезны лимоны для организма.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.