Контролирует вес и предотвращает камни в почках: чем полезны лимоны для организма

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Лимоны относятся к цитрусовым семейства рутовых. Родиной фрукта является часть Азии, преимущественно северо-восточная Индия. Плоды содержат много витамина С, клетчатки и различных полезных биологически активных соединений. Среди них есть питательные вещества, способствующие, в частности, заживлению ран и восстановлению поврежденных тканей. Результаты исследований доказывают, что лимоны также способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, почек и пищеварения.

Следующие шесть аргументов демонстрируют пользу от регулярного употребления лимонов.

Далее текст на языке оригинала

ПІДТРИМУЄ ЗДОРОВ'Я СЕРЦЯ

Лимони є хорошим джерелом вітаміну С. Один очищений лимон містить близько 53 мг вітаміну С, що становить майже 60% від добової норми споживання. Дослідження демонструють, що вживання фруктів і овочів, багатих на вітамін С, знижує ризик серцевих захворювань та інсульту. Окрім того, сполуки клітковини в м’якоті лимона також сприяють зменшенню впливу деяких факторів ризику захворювань системи кровообігу.

Видео дня

ДОПОМАГАЄ КОНТРОЛЮВАТИ ВАГУ

Лимони часто рекламують як продукти для схуднення, і є декілька теорій з цього приводу. Результати дослідження 2021 року показали, що розчинна пектинова клітковина цих цитрусових розширюється у шлунку, що дає триваліше відчуття ситості. Проте мало хто їсть цілі лимони. А оскільки лимонний сік не містить пектину, напої з лимонним соком не сприяють насиченості аналогічним чином. Існує поширена думка, що вживання гарячої води з лимоном допомагає схуднути. Однак ця гіпотеза не має наукового підтвердження.

ЗАПОБІГАЄ УТВОРЕННЮ КАМЕНІВ У НИРКАХ

Лимонна кислота збільшує об’єм сечі та підвищує рН сечі, створюючи менш сприятливе середовище для утворення каменів у нирках. Лише половина склянки (200 мл) лимонного соку щодня забезпечує достатню кількість лимонної кислоти, що допомагає запобігти повторному утворенню каменів у людей, у яких вони вже раніше з’являлися.

ЗАХИЩАЄ ВІД АНЕМІЇ

Залізодефіцитна анемія зустрічається досить часто і трапляється у людей, які не отримують достатньо заліза з їжі. Лимони містять деяку кількість заліза, але вони насамперед запобігають анемії, покращуючи засвоєння заліза з рослинної їжі. В кишечнику добре засвоюється залізо з м’яса, курки та риби (гемове залізо), тоді як залізо з рослинних джерел (негемове залізо) засвоюється не зовсім повноцінно. Це можна покращити, вживаючи вітамін С і лимонну кислоту. Оскільки лимони містять як вітамін С, так і лимонну кислоту, вони сприяють кращому засвоєнню заліза з рослинних продуктів.

ЙМОВІРНО ЗМЕНШУЄ РИЗИК РАКУ

Здорове харчування, багате фруктами та овочами, здійснює запобіжний вплив щодо виникнення онкологічних захворювань. Деякі обсерваційні дослідження показали, що люди, які їдять більше цитрусових, мають менший ризик раку легенів. Втім, інші дослідження не виявили таких ефектів. Хоча деякі рослинні сполуки з лимонів та інших цитрусових можуть мати протираковий потенціал, поки що немає якісних доказів, які б свідчили про однозначну роль лимонів у протидії раку.

ПОЛІПШУЄ ТРАВЛЕННЯ

Лимони містять близько 10% вуглеводів, переважно розчинну клітковину та прості цукри. Основною клітковиною в лимонах є пектин, форма розчинної клітковини, пов’язана з багатьма перевагами для здоров’я. Розчинна клітковина покращує здоров’я кишечника та уповільнює перетравлення цукру та крохмалю. Ці ефекти можуть призвести до зниження рівня цукру в крові. Однак, щоб отримати переваги клітковини з лимонів, потрібно їсти їх м’якоть.

Лимони є не тільки корисними фруктами, але й мають виразний приємний смак і запах, що робить їх чудовим доповненням до страв та напоїв.