Как правильно хранить бананы, чтобы они не темнели: 4 эффективных способа

Чтобы сберечь бананы свежими и не дать им потемнеть, важно знать правильные методы хранения. OBOZ.UA рассказал, как с помощью этих методов можно продлить срок хранения бананов и обеспечить их хороший вкус.

Правильные методы хранения

Чтобы сохранить бананы свежими и не дать им потемнеть, важно соблюдать правильные методы хранения. Во-первых, не храните бананы в куче, поскольку это ускоряет процесс созревания. Во-вторых, храните бананы отдельно от других фруктов и овощей. Если хранить их в сухом, прохладном месте, например, в кладовке, это поможет сохранить их свежесть подольше.

Использование бумажного пакета

Эффективным способом хранения бананов является использование бумажного пакета. Поместите бананы внутрь пакета, сложив верхнюю часть, чтобы создать закрытую среду. Бумажный пакет задерживает газ этилен, который выделяют эти фрукты, способствуя более равномерному созреванию и предотвращая перезревание или быстрое потемнение.

Охлаждение

Холодильник также может помочь продлить срок хранения бананов. Хотя охлажденные бананы темнеют, кожура действует как защитный барьер, сохраняя фрукты внутри. Перекладывать их в холодильник следует только, если они уже полностью созрели. Зеленые фрукты не созреют в холоде.

Видео дня

Охлажденные бананы могут иметь более мягкую текстуру, и их следует употреблять сразу после снятия кожуры, чтобы сохранить оптимальную свежесть.

Замораживание

Для длительного хранения бананов, замораживание является отличным выбором. Почистите и нарежьте бананы на удобные кусочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Заморозьте их, а затем переложите в закрывающийся пакет. Замороженные бананы можно использовать в смузи, выпечке или как полезное замороженное лакомство. Они сохраняют вкус и питательную ценность в течение нескольких месяцев.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как правильно хранить яблока.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.