Як правильно зберігати банани, щоб вони не темніли: 4 ефективні способи

Щоб зберегти банани свіжими і не дати їм потемніти, важливо знати правильні методи зберігання. OBOZ.UA розповів, як за допомогою цих методів, можна продовжити термін зберігання бананів і забезпечити їх хороший смак.

Правильні методи зберігання

Щоб зберегти банани свіжими і не дати їм потемніти, важливо дотримуватися правильних методів зберігання. По-перше, не зберігайте банани в купі, оскільки це прискорює процес дозрівання. По-друге, зберігайте банани окремо від інших фруктів та овочів. Якщо зберігати їх у сухому, прохолодному місці, наприклад, у коморі, це допоможе зберегти їхню свіжість на довше.

Використання паперового пакета

Ефективним методом зберігання бананів є використання паперового пакета. Помістіть окремі банани або гроно всередину пакета, склавши верхню частину, щоб створити закрите середовище. Паперовий пакет затримує газ етилен, який виділяють ці фрукти, сприяючи більш рівномірному дозріванню і запобігаючи перезріванню або швидкому потемнінню.

Охолодження

Холодильник також може допомогти продовжити термін зберігання бананів. Хоча охолоджені банани темніють, шкірка діє як захисний бар'єр, зберігаючи фрукти всередині. Перекладати їх в холодильник варто лише, якщо вони вже повністю дозріли. Зелені фрукти не достигнуть у холоді.

Відео дня

Охолоджені банани можуть мати м'якшу текстуру, і їх слід вживати одразу після знімання шкірки, щоб зберегти оптимальну свіжість.

Заморожування

Для довготривалого зберігання бананів, заморожування є чудовим вибором. Почистьте і наріжте банани на зручні шматочки і викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Заморозьте їх, а потім перекладіть у пакет, що закривається. Заморожені банани можна використовувати у смузі, випічці або як корисні заморожені ласощі. Вони зберігають смак і поживну цінність протягом декількох місяців.

Раніше OBOZ.UA розповів, як правильно зберігати яблука.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.