Как хранить овощи в холодильнике, чтобы они не портились: 3 полезные советы, которые должен знать каждый

Вы не успеваете купить продукты, как они практически сразу портятся? OBOZ.UA подготовил несколько советов, которые помогут хранить овощи в холодильнике гораздо дольше.

Использование герметичных контейнеров

Такие контейнеры помогают сохранить свежесть овощей, создавая контролируемую среду с пониженным уровнем влажности. Если вы будете плотно закрывать их, то овощи будут оставаться хрустящими и питательными в течение длительного времени.

Регулировка уровня влажности в холодильнике

Листовая зелень, в частности салат-латук и шпинат, растет в условиях повышенной влажности. Чтобы добиться этого, поместите его в ящик с более высокой влажностью. С другой стороны, корнеплоды, такие как морковь и свекла, предпочитают более низкую влажность. Храните их в отдельных контейнерах или зонах холодильника с более низкой влажностью, чтобы они дольше сохраняли свое качество.

Правильная очистка и сушка овощей

Аккуратно промойте продукты под холодной проточной водой. После мытья не менее важно эффективно высушить овощи. Помните, что избыток влаги ускоряет порчу, поэтому просушите их чистым полотенцем. Следовательно, вы сможете сохранить их свежесть и продлить срок хранения в холодильнике.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA рассказал о продуктах, которые нельзя разогревать в микроволновке.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.