Вместо "Шубы" и "Оливье": рецепт праздничного салата "Балаганчик"

Если вам до смерти надоели "Шуба" и "Оливье" и хочется чего-то нового, то салат "Балаганчик" отличный вариант обновить праздничное меню. Тем более, что готовить его просто и быстро.

Как это сделать на домашней кухне рассказывает OBOZ. UA.

Ингредиенты

• Огурцы свежие – 2 шт.
• Перец болгарский (красный)– 1 шт.
• Помидоры свежие – 3 шт.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Ветчина – 200 г.
• Сир твердый – 150 г.
• Майонез – 3 ст. л.
• Соль и зелень.

Как приготовить "Балаганчик"

Все ингредиенты к блюду нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

Вместо ветчины можно использовать вареную или запечённую курице (индейку), и для разнообразия вкуса добавить маслины, оливки, консервированную кукурузу или зеленый горошек.

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, зелень и майонез.

Для пикантности можно добавить в салат чеснок. А если хотите получить более легкое блюдо, замените майонез растительным маслом с лимонным соком и бальзамическим уксусом.

Все, ваш Балаганчик готов!

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как правильно приготовить яйца-пашот.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.