Замість "Шуби" та "Олів'є": рецепт святкового салату "Балаганчик"

Якщо вам до смерті набридли "Шуба" і "Олів'є" і хочеться чогось нового, то салат "Балаганчик" чудовий варіант оновити святкове меню. Тим паче, що готувати його просто і швидко.

Як це зробити на домашній кухні розповідає OBOZ. UA.

Інгредієнти

• Огірки свіжі – 2 шт.
• Перець болгарський (червоний) – 1 шт.
• Помідори свіжі – 3 шт.
• Яйця варені – 3 шт.
• Шинка – 200 г.
• Сир твердий – 150 г.
• Майонез – 3 ст. л.
• Сіль і зелень.

Як приготувати "Балаганчик"

Усі інгредієнти до страви наріжте дрібними кубиками. Сир натріть на крупній тертці.

Замість шинки можна використовувати варену або запечену курку (індичку), і для різноманітності смаку додати маслини, оливки, консервовану кукурудзу або зелений горошок.

Змішайте всі інгредієнти, додайте сіль, зелень і майонез.

Для пікантності можна додати в салат часник. А якщо хочете отримати легшу страву, замініть майонез рослинною олією з лимонним соком і бальзамічним оцтом.

Усе, ваш Балаганчик готовий!

Раніше OBOZ. UA розповідав, як правильно приготувати яйця-пашот.

Відео дня

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.