Простой и полезный рецепт овощного супа для укрепления иммунной системы

Зимой люди страдают от кашля, простуды, и в целом чувствуют себя неважно. В это время года иммунная система ослаблена и нуждается в дополнительном количестве витаминов, которых по умолчанию больше всего в фруктах и овощах.

В таком случае овощной суп – отличное решение для укрепления здоровья и профилактики простудных заболеваний.

Как его быстро приготовить на домашней, рассказывает OBOZ. UA со ссылкой на материал Express.

Так, популярное издание сообщает, что диетолог Эмили Солма недавно поделилась рецептом супа "Скорейшего выздоровления" на своем Instagram. И ее ролик мгновенно стал популярным.

Рецепт овощного супа, в который входят красный болгарский перец, морковь, лук и фасоль, понравился более 53 000 подписчиков. В видео показано, как Эмили запекает блюдо в духовке в течение 35 минут, после чего добавляет хумус и бальзамический уксус. Затем она смешивает его с овощным бульоном и водой, после чего подает на стол.

Ингредиенты для овощного супа от Эмили Солма

• 1 красный болгарский перец
• 3 большие моркови
• 250 г помидоров

Видео дня

• красный лук
• головка чеснока
• банка фасоли (сок вылить)
• оливковое масло
• ч. л. соли
• ст. л. смешанных трав
• 1- 2 ч.л. хлопьев чили
• 2 ст.л. хумуса
• ст.л. бальзамического уксуса
• кубик овощного или куриного бульона, смешанного с 600 мл воды.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить идеальные блины.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram иViber, чтобы быть в курсе последних событий.