Пошаговый рецепт приготовления нежного сыра "Филадельфия" в домашних условиях

Смешайте ряженку и сметану на ночь, и к утру у вас получится настоящий творог, который можно использовать для бутербродов или как отдельную закуску. Что важно, для приготовления этого блюда не потребуется много денег и времени.

В этой статье OBOZ. UA расскажет, как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Ингредиенты

Для приготовления творога "Филадельфия" вам понадобится:

• 1 л ряженки;
• 500 г сметаны;
• 2-3 веточки зелени (петрушка и укроп);
• соль и специи по вкусу.

Готовим творог

Смешайте в миске ряженку и сметану до получения однородной массы. Мелко нарежьте петрушку и укроп, добавьте их к смеси. Посолите и приправить по вкусу.

Затем переходите к отжиму. Для этого застелите дуршлаг марлей в три слоя и переложите туда творожную массу. Сверху накройте марлей и оставьте стекать на 2-3 часа.

Если хотите ускорить процесс положите сверху небольшой груз. Через 5-6 часов домашний творог "Филадельфия" будет готов.

Видео дня

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить рогалики "Баунти" с начинкой.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.