Малосольні огірки за 10 хвилин: рецепт від шеф-кухаря Ярославського

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Іноді так хочеться холодних малосольних огірків просто зараз!

Ловіть перевірений лайфхак.

• 700г огірків
• 8г солі (чайна ложка без чубчика)
• зелень кропу та часник - не жаліти
• рослинна олія
• оцет 20г (столова ложка з чубчиком), краще яблучний
• пакет слайдер 

Огірки нарізаю на 4 частини, поміщаю в пакет, додаю сіль, посічений кріп та петрушку, за бажанням, і часник. Заливаю запашною соняшниковою олією, закриваю пакет, добре струшую і в холодильник на 10 хв. Все! Готові.

Дуже смачно! І можна зберігати 2 дні - гірші не стають!

А ще можна додавати перець чилі, кінзу або базилік, соєвий соус, кунжутну олію чи кунжут підсмажений і огірки заграють новими смаками. Спробуйте!

Зберігайте ідею, експериментуйте.