русский

Актуально

Як зберегти часник до нового врожаю: 5 ефективних порад

Основні поради щодо продовження терміну зберігання часнику. Джерело: Pexels

Коли йдеться про збереження часнику до нового врожаю, дотримання цих важливих порад забезпечить його свіжість і смак. OBOZ.UA розповів, як досягти відмінних результатів без особливих зусиль.

Підготовка часнику до зберігання

Корисна порада для збереження часнику до нового врожаю – правильно витримати часникові цибулини. Після збору врожаю часнику потрібно дати просохнути в теплому, добре провітрюваному приміщенні протягом 2-3 тижнів. Цей процес сприяє утворенню міцного захисного шару навколо зубчиків, що подовжує термін їх зберігання.

Зберігання часнику в контейнері

Ще одна важлива порада – зберігати овоч у повітропроникному контейнері, такому як сітчастий мішок або дротяний кошик, що забезпечує достатню циркуляцію повітря. Зберігання в прохолодному темному місці, наприклад, у коморі або погребі, ще більше подовжує термін його зберігання.

Заморожування часнику для тривалого зберігання

Для довготривалого зберігання очистіть та подрібніть часник, а потім розкладіть його у форми для льоду з невеликою кількістю води або олії. Після заморожування перекладіть часникові кубики в герметичний пакет, щоб було зручніше зберігати.

Відео дня

Маринування часнику для покращення смаку

Щоб урізноманітнити консервований часник, замаринуйте кілька зубчиків. Для цього замочіть його в суміші оцту, солі та спецій. Маринований часник, який зберігається в холодильнику протягом декількох тижнів, є пікантною добавкою до їжі, доповнюючи цілий низку страв і додаючи унікальну родзинку.

Використання дегідратованого часнику

Зневоднення часнику – це практичний метод довготривалого зберігання, який дозволяє висушити нарізаний або подрібнений часник у дегідраторі або духовці на низькому вогні. Після повного висихання його можна подрібнити в порошок або зберігати в цілісному вигляді для подальшого використання.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як правильно вживати та зберігати шафран.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Інші новини

Романи про самопізнання, які варто прочитати людям після 30

Романи про самопізнання, які варто прочитати людям після 30

Додайте ці книги до свого списку для читання у вільний час
Сумісність знаків зодіаку

Які знаки зодіаку здатні поладнати: гороскоп на сумісність

Яку сумісність мають різні знаки зодіаку
Без болю та здуття: поради, які допоможуть уникнути проблем з кишківником

Без болю та здуття: поради, які допоможуть уникнути проблем з кишківником

Експерти сказали, що робити для нормальної роботи кишківник під час мандрівки