Якщо набридли китайська та італійська: які страви японської кухні варто спробувати

Японія є домом для більшості ресторанів, відзначених зірками Мішлена, у всьому світі та пропонує найсмачнішу їжу на грилі для ваших смакових рецепторів.

Традиційна японська їжа складається з основних інгредієнтів, які рідко зустрічаються в західній кухні. Є деякі страви, які ви не повинні пропустити, якщо ви перебуваєте в Японії, або навіть якщо ви намагаєтеся спробувати кухню вдома, пише OBOZ.UA.

Суші

Суші – це зовсім не про сиру рибу. Насправді найважливішим елементом страви є рис для суші.

Ви можете легко приготувати суші вдома, якщо у вас є бамбуковий килимок, листи морських водоростей і рис для суші.

Смажені пельмені Gyoza

Gyoza — відомий японський продукт, який миттєво наситить вас.

Це пельмені, які смажать на сковороді і найкраще подавати зі смаженою локшиною або смаженим рисом.

Ці смажені пельмені можна приготувати вдома, начинивши свинячим фаршем і овочами. Не забудьте приготувати до них соус для занурення.

Пухкі японські млинці

Пухкі японські млинці – хіт японських ресторанів. Якщо вам набридли звичайні млинці, спробуйте ці японські млинці на сніданок.

Відео дня

Вам знадобиться ручний міксер, щоб збити яйця, оскільки їх потрібно збити до рівня, щоб вони стали жорсткими.

Ці млинці надзвичайно пухкі, їх можна полити медом або кленовим сиропом. смак!

Місо-суп

Можливо, ви цього не знаєте, але японці їдять миску супу місо під час кожного прийому їжі. Для приготування супу використовуються такі продукти, як тофу, зелена цибуля. і морські водорості.

У більшості випадків люди розігрівають суп напередодні ввечері, щоб з’їсти його на сніданок.

Суп також багатий пробіотиками, які допомагають покращити здоров’я кишечника.

Японське каррі

Як і індійці, японці також мають у своєму меню каррі. Але на смак замість гострого він солодкий. Його готують з овочами і м'ясом, як рагу.

Додавання в цю страву пасти каррі робить її густою. В Японії ви побачите, що це каррі подається як рис каррі та хліб каррі .

Кардамон використовується як ароматизатор і для поліпшення апетиту.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому дуже важливо споживати кольорові продукти. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.