Новий популярний десерт печиво-круасан "Крукі" добрався до Лондона

Печиво-круасан, який здивував любителів десертів онлайн, тепер можна купити в Лондоні.

"Крукі" — це звичайний масляний круасан з тістом для печива та шоколадною стружкою, який вперше винайшов кондитер Стефан Лувар у жовтні 2022 року, пише Daily Mail.

Випічка стала вірусною в TikTok, а відео, на яких користувачі купують оригінал або готують власноруч вдома, зібрали мільйони переглядів на платформі.

Минулого тижня пекар Філіп Кончіні оголосив, що в меню його лондонських пекарень були додані "Крукі".

В Instagram шеф-кухар поділився фотографією десерту та описав його як "хрусткий круасан, наповнений тістом для печива з подрібненим фундуком і шоколадною стружкою".

Незважаючи на те, що він лише нещодавно з’явився у Великобританії, відомий десерт існує з 2022 року після того, як у паризького шеф-кухаря, французького кондитера Стефана Лувара, виникла ідея поєднати французьке листкове тісто з американським печивом.