русский

Актуально

5 страв із тахіні, які вирішують проблему дефіциту цинку в організмі

Хумус + тахіні. Джерело: Pixabay

Тахіні, густа паста з дрібно подрібненого насіння кунжуту, вважається потужним веганським джерелом поживних речовин. Головним чином це стосується підвищення рівня цинку.

Далі OBOZ. UA пропонує вивчити 5 способів включити цей корисний інгредієнт у свою веганську дієту.

Тахіні та нутовий хумус

Багаті на цинк нут і тахіні – ідеальний хумус. Щоб його приготувати, змішайте варений нут з тахіні, лимонним соком, часником і оливковою олією. Насолоджуйтеся ним зі свіжими овочами або цільнозерновою пітою як корисним перекусом.

Це поєднання забезпечує значний приріст поживних речовин, і збагачує раціон необхідними вітамінами та мінералами.

Гостра заправка з тахіні

Прикрасьте салати цією гострою заправкою з тахіні.

Для цього змішайте разом із тахіні, воду, лимонний сік, подрібнений часник, кмин і дрібку каєнського перцю для гостроти. Полийте нею змішану зелень, щоб не тільки посилити смак, а й додати цінну дозу цинку.

Це просте доповнення перетворює ваші листові страви на багаті поживними речовинами делікатеси.

Відео дня

Шоколадна паста з тахіні

Задовольніть свій потяг до солодкого і підвищіть рівень цинку за допомогою шоколадної пасти з тахіні.

Змішайте тахіні, какао-порошок, кленовий сироп або агаву для солодощів і ванільний екстракт для смаку. Ця паста ідеально підходить для тостів, вівсянки або йогурту, як смачний і поживний додаток до страв.

5 страв із тахіні, які вирішують проблему дефіциту цинку в організмі

Енергетичні кульки з кунжуту

Енергетичні кульки з кунжуту ідеально підходять для швидкого, багатого цинком, перекусу. Змішайте вівсяні пластівці, насіння чіа та льону, з тахіні та медом, щоб вийшла липка суміш, і сформуйте з неї кульки.

Для додаткового хрускоту і більшого вмісту цинку обваляйте ці кульки в кунжуті.

Вершковий соус для пасти з тахіні

Просто змішайте тахіні з мигдальним або будь-яким рослинним молоком, додайте харчові дріжджі для сирної есенції та приправте часниковим порошком і сіллю за смаком.

Потім щедро полийте цим насиченим соусом улюблену пасту й отримаєте чудову страву.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як самостійно приготувати в'єтнамські спринг-роли.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Інші новини

Популярне британське місто, яке хочуть скопіювати в Китаї: про що мова

Популярне британське місто, яке хочуть скопіювати в Китаї: про що мова

Навіщо їм повторювати містечко Великобританії
Вихідні з Netflix: 5 приголомшливих фільмів від стримінгової платформи, на які не шкода витратити час

Вихідні з Netflix: 5 приголомшливих фільмів від стримінгової платформи, на які не шкода витратити час

Навіть якщо ви нічого не знали раніше про Netflix, то напевно дивилися якісь фільми і серіали від нього
7 продуктів, які не можна поміщати в мікрохвильовку

7 продуктів, які не можна поміщати в мікрохвильовку

Їх розігрівання і приготування можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям
Експерт дав пораду, як обрати найкращу каюту на круїзному лайнері

Експерт дав пораду, як обрати найкращу каюту на круїзному лайнері

Правильний вибір залежить від особистих вподобань