Кукурудзяні сосиски, солодка картопля та желейний салат: які дивні страви готують у США

Кожна країна славиться своїми знаменитими стравами, які знайомі кожному. США тут не виняток, але існує цілий список незвичайних і унікальних американських страв, які можуть викликати здивування за межами США.

Серед них - сендвіч з арахісовим маслом і желе, який вважається типово американським сендвічем, але в інших країнах він просто не такий поширений. Частково це пояснюється тим, що арахісове масло історично було важко знайти в таких країнах, як Аргентина та Філіппіни, пише News Talk.

Стейк з курки має коріння та схожість із німецьким та австрійським віденським шніцелем або аргентинською міланезою. Проте багато хто ототожнює смажений курячий стейк із американським півднем. Блюдо, яке взагалі не містить курки, складається з панірованого та смаженого біфштекса, який зазвичай подається з картопляним пюре та підливою.

Запіканку з солодкої картоплі майже завжди можна знайти на обідньому столі на День подяки в США. Рецепт передбачає смаження підсолодженої солодкої картоплі, покритої липким шаром зефіру. Він вперше був представлений у 1917 році завдяки зусиллям компанії Angelus Marshmallows.

Відео дня

Ще одна незвичайна страва - Салат Амброзія, який популярний на півдні, особливо під час свят. Страва зазвичай включає різноманітні консервовані фрукти, зефір, кокос і вершкові інгредієнти, такі як майонез, збиті вершки, сметана або йогурт. Найдавніша згадка про цей солодкий салат міститься в кулінарній книзі 1867 року.

Cheez Whiz - це плавлений сир, що намащується, має походження з Франції, де високоякісний сир є національним надбанням. У той час як перший комерційно плавлений сир був виготовлений у Швейцарії в 1911 році, це блюдо стало унікальним американським відтоді, як було запатентовано формулу плавленого сиру в Америці в 1916 році.

Tater Tots — це невеликі смажені шматочки картоплі, які вперше були представлені в 1954 році засновниками американської компанії з виробництва заморожених продуктів Ore-Ida. Хрустка закуска набула популярності завдяки своїй зручності та смаку і відтоді є основним продуктом американської шкільної їдальні.

Кукурудзяні сосиски - це хот-доги на паличці, які повністю покриті смаженим солодким кукурудзяним хлібом. Ці солодкі та солоні перекуси на ходу зазвичай можна знайти в американських місцях відпочинку, як-от тематичні парки, ярмарки та пляжні набережні. Це єдина у своєму роді ітерація хот-дога, яка може здатися дивною для будь-кого за межами США.

Курка і вафлі поєднує пікантну, хрустку смажену курку з солодкими та пухкими вафлями, часто з маслом і сиропом на додаток, і зазвичай зустрічається на півдні Америки. Деякі припускають, що курка та вафлі мають коріння як у голландській, так і в німецькій, а також афроамериканській кухні.

Салат Кобб містить практично всю харчову піраміду, складається з нарізаного салату айсберг або ромен, бекону, курячої грудки, помідорів, зварених круто яєць, авокадо, сиру (зазвичай синього), шніт-цибулі та заправлений червоним винним вінегретом. Салат народився в 1937 році в ресторані Brown Derby в Голлівуді. Хоча інгредієнти не надто дивні, салат містить багато калорій і солі, що може вважатися нездоровим для жителів інших країн.

Крупу, різновид каші з відвареної кукурудзяної крупи, ви зазвичай не побачите на сніданку в будь-якій іншій країні. На Півдні Америки крупа широко використовується як основний продукт.

Ще одна незвична страва – Слопі Джо, виглядає як певна ітерація солодкого сендвіча з помідорами та м’ясом, для якого потрібно кілька серветок. Основний продукт шкільних кафетеріїв, має багато історій походження , включно з історією, коли Ернест Хемінгуей популяризував сендвіч в Америці через Кубу.

Яєчний крем у США знаменитий тим, що не містить ні яєць, ні вершків. Ласощі містять молоко, шоколадний сироп і сельтер. Він виник у єврейській громаді Нью-Йорка наприкінці 19-го та на початку 20-го століть.

Водночас Желейний салат був колись широко популярним американським блюдом. Це ретро-блюдо, яке готується починаючи від фруктів і закінчуючи тунцем, у солодкому желатині. Він колись був поширеним і став особливо популярним під час Великої депресії.

Страва Печиво і підлива складається з пластівчастого здобного печива, затопленого густою пікантною підливою. Вважається, що злиття печива з підливою вперше відбулося наприкінці 1800-х років у південних Аппалачах. Цю південну страву все ще можна знайти в ресторанах і кафе по всій країні.

Американський сир — це винятковий делікатес, який поставляється в зручних маленьких квадратиках у поліетиленовій упаковці та не користується особливою повагою в решті світу. Це плавлений сир із чеддера. Також відомий як жовтий сир, це улюблений вибір для американських основних продуктів, таких як смажений сир і чізбургери.

Страву м'ясний рулет можна порівняти з гамбургером чи фрикадельками, але ця страва справді особлива. Існує багато ітерацій класичного американського рецепту м’ясного рулета, що датується кінцем 1800-х років, але його часто подають разом із кетчупом і картопляним пюре.

Купалька морозива в пиві — популярний десерт у типових американських закусочних по всій країні. Нібито винайдений у 1893 році, напій часто поєднують з іншими класичними американськими стравами, такими як картопля фрі та гамбургери. Багато неамериканців вважають смак пива неапетитним.

Скаутське печиво є дійсно універсальним. Понад 100 років печиво Girl Scout викликало несамовитий захват серед американців, які знають, що мають обмежену кількість часу, щоб придбати та насолодитися такими ласощами, як Thin Mints, Samoas та Trifoils.

По'бой – це частина новоорлеанської кухні. Цей бутерброд, як правило, готується з ростбіфом або смаженими морепродуктами в середині, листям салату, цибулею та іншими заправками, і, що найважливіше, французьким хлібом у новоорлеанському стилі з ідеальною скоринкою. Бутерброд нібито був виготовлений братами Бенні та Кловісом Мартінами як засобом для годування трамвайників під час страйку в 1929 році.

Раніше, OBOZ.UA повідомляв, цікаві факти про бізнес-клас від авіакомпанії Qatar Airways.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!