Не сохне і не покривається пліснявою: як зберігати сир у холодильнику свіжим кілька тижнів
Різдвяні та новорічні свята тривають довго. І якщо ви, як дбайливий господар, запаслися їжею на весь цей період, вона може зіпсуватися.
Наприклад, такий дорогий і важливий для святкового столу продукт, як сир, за неправильного зберігання швидко засихає і покривається цвіллю.
У цій статті OBOZ. UA розповість, як зберегти сир свіжим і запобігти його висиханню.
Щоб сир не засихав у холодильнику
Щоб сир не засихав під час зберігання в холодильнику, натріть поверхню зрізів невеликою кількістю вершкового масла. А якщо у вас тверді сири – чеддер або швейцарський, обгорніть їх паперовим рушником, змоченим в оцті, накрийте його поліетиленовою плівкою або покладіть у поліетиленовий пакет.
Це попередить появу плісняви безпосередньо на сирі, а якщо вона все ж з'явиться, ви легко змиєте її перед вживанням.
Сир, за неправильного зберігання засихає і покривається пліснявою.
Джерело: Freepik
Порада: Як альтернативу вершковому маслу, можна використовувати оливкову або соняшникову олію.
Деякі експерти також не рекомендують загортати сир у пластик, а використовувати для цього пергамент або сирний папір. Так, ви без проблем збережете дорогий продукт протягом кількох тижнів.
Раніше OBOZ. UA розповідав, як зробити новорічне застілля смачним і корисним для здоров'я
Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
25
28
24
0
13
27
9
