Не сохне і не покривається пліснявою: як зберігати сир у холодильнику свіжим кілька тижнів

Різдвяні та новорічні свята тривають довго. І якщо ви, як дбайливий господар, запаслися їжею на весь цей період, вона може зіпсуватися.

Наприклад, такий дорогий і важливий для святкового столу продукт, як сир, за неправильного зберігання швидко засихає і покривається цвіллю.

У цій статті OBOZ. UA розповість, як зберегти сир свіжим і запобігти його висиханню.

Щоб сир не засихав у холодильнику

Щоб сир не засихав під час зберігання в холодильнику, натріть поверхню зрізів невеликою кількістю вершкового масла. А якщо у вас тверді сири – чеддер або швейцарський, обгорніть їх паперовим рушником, змоченим в оцті, накрийте його поліетиленовою плівкою або покладіть у поліетиленовий пакет.

Це попередить появу плісняви безпосередньо на сирі, а якщо вона все ж з'явиться, ви легко змиєте її перед вживанням.

Відео дня

Порада: Як альтернативу вершковому маслу, можна використовувати оливкову або соняшникову олію.

Деякі експерти також не рекомендують загортати сир у пластик, а використовувати для цього пергамент або сирний папір. Так, ви без проблем збережете дорогий продукт протягом кількох тижнів.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як зробити новорічне застілля смачним і корисним для здоров'я

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

.