русский

Актуально

Як врятувати пересолений суп: 3 корисних лайфхаки

Лайфхаки, які допоможуть врятувати пересолений суп. Джерело: Pexels

Якщо ви зіткнулися з пересоленим супом, його можна врятувати за допомогою кількох простих методів. OBOZ.UA підготував три лайфхаки, які допоможуть досягти відмінних результатів.

Розведення

Якщо суп пересолений, найпростіший і найефективніший спосіб виправити це – розведення. Для цього потрібно додати більше рідини, наприклад, води, бульйону з низьким або несолоного томатного соку, і добре розмішати. Таким чином, додаткова рідина допоможе збалансувати солоність, не змінюючи при цьому загальний смак супу.

Картопля

Ще один корисний спосіб врятувати пересолений суп полягає у додаванні картоплі. Її кип'ятять у супі протягом 15-20 хвилин, поки вона не вбере частину надлишку солі. Дуже важливо вийняти картоплю до того, як вона почне розпадатися.

Кислотний баланс

Альтернативним методом збалансувати смак пересоленого супу є додавання кислого інгредієнта, наприклад, бризки лимонного соку або кількох крапель оцту. Це може допомогти протидіяти надмірній солоності, тому рекомендується починати з невеликої кількості і поступово додавати більше, поки смак не буде збалансованим. Однак важливо бути обережним і не перестаратися, оскільки надмірна кислотність може перебити бажаний смак супу.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому суп мінестроне варто їсти вранці. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Інші новини

5 фактів про мавп

Цікаві факти про мавп, які вас здивують

Сім'я горил є типовим прикладом полігамії
Топ-5 найкращих ідей для подорожей на День народження

Топ-5 найкращих ідей для подорожей на День народження

Де знайти найкращі безкоштовні подарунки та знижки
Уперше в історії Малага зафіксувала три мільйони номерів у готелях на рік

Уперше в історії Малага зафіксувала три мільйони номерів у готелях на рік

Малага стала четвертим містом в Іспанії з найвищим рівнем зростання прибутковості готелів
Захист будинку та кухні: поради щодо пожежної безпеки та використання побутової техніки

Захист будинку та кухні: поради щодо пожежної безпеки та використання побутової техніки

На кухні важливо пам'ятати про безпеку, наприклад, уникати переповнених плит та використовувати рукавиці при роботі з гарячими предметами