русский

Актуально

Як зберегти нарізані яблука, щоб вони не потемніли: 3 корисні поради

Запобігання знебарвлення та потемніння яблук
Запобігання знебарвлення та потемніння яблук. Джерело: pexels

Відкрийте для себе кілька практичних порад, які допоможуть зберегти яблука свіжими та запобігти їхньому потемнінню під час нарізки. OBOZ.UA розповів про прості, але ефективні лайфхаки, які варто спробувати.

Використовуйте лимонний сік

Свіжий лимонний сік слід вичавити на відкриту поверхню зрізу яблука, оскільки лимонна кислота діє як природний антиоксидант, який запобігає окисленню та знебарвленню фруктів.

Занурте розрізані яблука в розчин солоної води

Щоб створити цей розчин, змішайте одну чайну ложку солі з чашкою води. Шматочки яблук слід тримати зануреними в цей розчин приблизно п'ять хвилин. Відтак це допоможе пригнічувати фермент, відповідальний за процес потемніння, завдяки чому скибочки яблук залишаться хрусткими та збережуть свіжий колір протягом тривалого періоду.

Нанесіть мед 

Змастіть яблука медом зі сторони розрізу, адже він діє як захисний бар'єр, запечатуючи м'якуш фрукта та запобігаючи окисленню та подальшому знебарвленню. Окрім збереження кольору яблук, солодкість меду дивовижним чином підсилює смак скибочок.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповів про три продукти, які допоможуть відновитись після пологів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Інші новини

Як очистити скляні бокали, що помутніли: 3 корисних лайфхака

Як очистити скляні бокали, що помутніли: 3 корисних лайфхака

Якщо скляний посуд помутнів після миття, це може бути пов'язано з надмірним використанням миючих засобів
Чому соняшникову олію вживати заборонено

Чому соняшникову олію вживати заборонено

8 найкорисніших рослинних олій
Як лавровий лист може захистити від негативної енергії: народні прикмети

Як лавровий лист може захистити від негативної енергії: народні прикмети

У давнину господині не лише використовували лаврове листя у своїх каструлях і сковорідках, але й вірили, що воно здатне очистити їхні домівки від негативної енергії