Як продовжити термін зберігання меду: три корисних лайфхаки

Консервування меду в домашніх умовах вимагає простих, але ефективних методів для збереження його якості та подовження терміну зберігання. OBOZ.UA розповів, як без особливих зусиль досягти відмінних результатів.

Зберігання в герметичній тарі

Мед можна зберегти надовго, якщо зберігати його в герметичній тарі, яка запобігає доступу повітря і вологи. Для цього рекомендується використовувати скляну банку з кришкою, що щільно закривається. Важливо переконатися, що ємність повністю суха перед додаванням меду, щоб запобігти будь-якій можливості псування через вологу.

Додавання паличок кориці

Ще один ефективний метод збереження меду – додати в банку палички кориці. Вона має природні антимікробні властивості, які можуть пригнічувати ріст цвілі і бактерій. Просто покладіть кілька паличок кориці в банку з медом, переконавшись, що вони повністю занурені.

Тримати подалі від вологи

Щоб забезпечити довговічність меду, важливо захистити його від вологи, оскільки навіть невелика її кількість може призвести до бродіння і псування. Щільно закривайте кришки контейнерів з медом і витирайте всі пролиті місця, щоб запобігти накопиченню вологи. Якщо мед кристалізується, обережно підігрійте його на водяній бані, щоб розчинити кристали, намагаючись не перегріти і не погіршити його якість.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA повідомляв, як правильно зберігати продукти в холодильнику.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.