Як правильно зберігати продукти в холодильнику: 3 ефективних лайфхаки

Зберігайте продукти свіжими та уникайте марнотратства, дотримуючись цих простих порад щодо зберігання в холодильнику. OBOZ.UA розповів, як за допомогою корисних лайфхаків досягти відмінних результатів.

Правильна організація

Розміщуючи продукти в холодильнику, важливо організувати їх за такими категоріями, як молочні продукти, м'ясо, фрукти та овочі. Це не тільки допоможе вам швидко знайти те, що вам потрібно, але й запобігає перехресному забрудненню.

Зберігайте сире м'ясо та морепродукти на нижній полиці, щоб запобігти потенційному протіканню на інші продукти. Для легкої ідентифікації зберігайте залишки їжі та напівфабрикати в прозорих контейнерах.

Температурні зони

Використання різних температурних зон у вашому холодильнику має важливе значення. Помістіть молочні продукти та яйця на середню полицю, де температура найбільш стабільна. Сирі інгредієнти, такі як овочі та фрукти, зберігайте в більш холодних ящиках, де можна регулювати рівень вологості.

Готові до вживання продукти, такі як залишки їжі, м'ясні делікатеси та сири, зберігайте у верхній частині холодильника, де температура трохи тепліша. Напої краще ставити на дверні полиці, але майте на увазі, що ця зона зазнає найбільших коливань температури.

Відео дня

Правильні методи зберігання

Використання правильних методів для зберігання має важливе значення для збереження свіжості ваших продуктів. Загорніть листову зелень у паперові рушники, щоб поглинути зайву вологу і продовжити її свіжість. Свіжу зелень можна зберігати в банці з водою, щоб зберегти її аромат і життєву силу.

Крихкі продукти та ягоди можна зберігати в герметичних контейнерах, що значно подовжить їхній термін придатності. Не забувайте маркувати та датувати залишки їжі, щоб знати, скільки часу вони пролежали в холодильнику і коли їх слід спожити. Регулярно перевіряйте терміни придатності та робіть зміну продуктів, щоб запобігти утворенню харчових відходів.