Як продовжити термін зберігання кукурудзи: три ефективних лайфхаки

Дізнайтеся про ефективні способи зберігання кукурудзи в домашніх умовах за допомогою інноваційних методів, таких як заморожування, сушіння та маринування. OBOZ.UA розповів, як досягти відмінних результатів без особливих зусиль.

1. Метод заморожування

Одним з ефективних способів зберігання кукурудзи в домашніх умовах є заморожування. Кукурудзу слід очистити від лушпиння та зняти зерна з качана.

Після цього їх можна бланшувати в киплячій воді протягом декількох хвилин, а потім охолодити на крижаній бані. Коли зерна висохнуть, їх можна упакувати в пакет для заморожування, який закривається, позначити дату і зберігати в морозильній камері.

2. Метод сушіння

Ще один чудовий спосіб зберегти кукурудзу – це метод сушіння. Після того, як кукурудза очищена від лушпиння та вилучені зерна, їх потрібно викласти в один шар на деко. Потім зерна можна сушити на сонці протягом декількох днів або за допомогою дегідратора.

Після повного висихання зберігайте ядра в герметичному контейнері в прохолодному сухому місці. Цей спосіб ідеально підходить для створення сушених кукурудзяних зерен, які можна використовувати в різних рецептах.

Відео дня

3. Метод маринування

Окрім заморожування та сушіння, маринування кукурудзи є ще одним унікальним методом консервації. Зерна кукурудзи слід зварити до готовності, а потім розфасувати в стерилізовані банки.

Розчин для маринування можна приготувати, змішавши в каструлі воду, оцет, цукор і спеції. Закип'ятіть його і залийте ним кукурудзу в банках. Щільно закрийте і зберігайте їх у холодильнику щонайменше тиждень перед вживанням.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як вибрати корисний хліб.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.