Ці продукти краще не розігрівати в мікрохвильовці

Мікрохвильова піч – зручний кухонний електроприлад для розігрівання їжі. Вважається, що таким способом можна приготувати будь-які страви, хоч спагеті, хоч м'ясні рулети. Однак експерти попереджають, не всі продукти годяться для мікрохвильовки.

Що саме краще розігрівати на газу або електроплиті, і чому ці продукти не підходять для мікрохвильової печі, розповідає OBOZ. UA.

Можливо це займає більше часу, але зате набагато смачніше

Першими в списку страв, які не підходять для розігріву в мікрохвильовій печі, стоять соуси і супи. Професійні кухарі радять підігрівати їх у каструлі на повільному вогні на плиті, і додавати трохи рідини – вершки, молоко або воду.

Так, і краще їх при цьому не накривати кришкою та постійно помішувати, щоб вони не пригоріли.

Далі йде м'ясо. Загалом його можна розігрівати в мікрохвильовці, але реберця та стейки краще все ж таки поставити в духовку й потримати там на повільному вогні з невеликою кількістю вологи на сковорідці. Так вони добре пропаряться і будуть смачнішими.

P.S Перед тим, як ставити стейки в духовку, можете їх трохи підсмажити на сковорідці.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як приготувати банановий хліб.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

/Лайфхаки/Ці продукти краще...