Як без духовки приготувати смачний банановий хліб: усього за півгодини

Банановий хліб — це класичний рецепт для використання стиглих бананів, але його випікання може зайняти багато часу та ще й збільшити ваш рахунок за електроенергію, особливо якщо для приготування в духовці потрібно від 45 до 55 хвилин.

Однак є більш швидкий і дешевий альтернативний спосіб приготування. Рецепт смачного бананового хліба, який можна приготувати без духовки пропонує OBOZ.UA.

Інгредієнти

• Два стиглих банана середнього розміру розтерти в пюре
• 120 г вершкового масла, розм'якшеного
• 100 г цукрової пудри
• 200 г борошна
• Два середніх яйця, збитих
• Одна чайна ложка розпушувача
• Одна чайна ложка меленої кориці.

Спосіб приготування

1. Почніть зі змішування масла та цукру, поки вони не стануть однорідними. Потім повільно додайте збиті яйця і перемішайте, поки вони не з’єднаються.
2. Наступним кроком буде додати борошно, розпушувач і мелену корицю, а потім бананове пюре.
3. Переконайтеся, що все обережно перемішайте - поки все не з’єднається. Ви ж не хочете перевантажити тісто.
4. Потім перекладіть суміш у змащену маслом форму для запікання і поставте у фритюрницю при 160 градусах на 30 хвилин. Немає необхідності попередньо розігрівати аерофритюрницю.
5. Наприкінці часу приготування банановий хліб має підрум’янитися зовні та пропектися до кінця. Вставте металеву шпажку, щоб переконатися, що всередині вона не волога чи мокра.
6. Якщо його потрібно готувати довше, перевіряйте його кожні п’ять хвилин, щоб переконатися, що воно не підгоріло. Якщо зовнішня сторона вже підрум’янилася, можливо, потрібно накрити її фольгою.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому треба їсти мінімум один банан в день. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.