Господині пояснили для чого потрібна четверта сторона тертки, з найдрібнішими отворами

Буває так, що ми довго користуємося якимось приладом або інструментом, і лише через багато років дізнаємося, що у нього є додаткові можливості. Наприклад, отвори в ложці для спагетті потрібні для вимірювання об'єму порції, а розширення посудомийних машин для встановлення високих склянок.

"У нашому випадку, – пише сайт liverpoolecho.co uk – йдеться про терку для сиру. А саме, про її четверту сторону і про те, для чого вона потрібна.

Хоча очевидно, що кожна сторона терки призначена для натирання продуктів, багатьох людей ставить у безвихідь саме четверта, на якій є невеликі отвори із загостреними, спрямованими назовні зубчиками.

Цю тему підняв один із користувачів Reddit, який звернувся з питанням, як використовувати сторону з найменшими отворами. У повідомленні говорилося: "Хтось використовує цю частину тертки? Для чого вона взагалі потрібна???".

У коментарях автор додав: "Все, що вона мені дає, - це біль у руці, але я буквально ніколи не використовував цей бік терки з дрібними отворами". Виявилося, що він був не єдиним, у кого із четвертою стороною виникали проблеми.

Відео дня

Ще один коментатор написав: "У мене така сама... і я теж припускав, що вона призначена для того, щоб зробити сир трохи дрібнішим після натирання. Проте все, що вона робить, – це відбиває руку". Інший користувач Reddit зауважив: "На ній дуже зручно подрібнювати губки для збирання".

На щастя, до розмови підключилися досвідчені кулінари, що поділилися своїми рекомендаціями.

Одна порада звучала: "Мені знадобилися роки, щоб зрозуміти, що пармезан і цедру лимона/апельсина/лайма краще подрібнювати з цих двох сторін".

Другий написав: "Натріть твердий сир чи часник, мускатний горіх, імбир, щоб вийшла паста". А хтось ще додав: "З цим гарніром чудово виходять картопляні оладки!".

Довідка: Згідно з інформацією сайту MarthaStewart.com, "Отвори на четвертій стороні призначені для дрібної тертки сиру, шоколаду, овочів тощо".

Крім того, використовуючи найменші отвори, можна зробити тонкі нитки сиру, які легко розчиняються в салатних заправках чи соусах, або, як пропонують користувачі Reddit, натерти цедру цитрусових і мускатний горіх.

При цьому сторона із широкими прорізами підходить для нарізки. А сторона з найбільшими отворами, яку ми використовуємо найчастіше, призначена для напівтвердого сиру, моркви та яблук.