Що робити, якщо ви купили недозрілу хурму: три способи прискорити процес дозрівання

Деякі сорти хурми просто неїстівні, якщо вони недостиглі. У таких випадках існують ефективні способи прискорити дозрівання, щоб посмакувати фруктом. OBOZ.UA розповідає про методи, які допоможуть досягти бажаної стиглості.

Природне дозрівання

Навіть найбільш недозріла хурма може перетворитися на смачні, солодкі плоди, якщо дати їй час. Ретельно вимийте хурму і злегка просушіть її паперовим рушником. Помістіть її в неглибоку миску або коробку, захистивши від прямих сонячних променів та штучних джерел світла. Забезпечте циркуляцію повітря, уникаючи протягів. За бажанням, зробіть 2-4 надрізи в різних точках плоду.

Замочування в теплій воді

Занурення хурми в гарячу воду, але не в окріп, може прискорити її дозрівання. Однак важливо зазначити, що після такої обробки фрукти не можна зберігати протягом тривалого часу.

Помістіть до інших фруктів

Використовуючи здатність етилену прискорити дозрівання, хурму можна покласти в пакет разом зі стиглими яблуками або бананами. Оскільки ці фрукти виділяють газ етилен природним чином, він допомагає прискорити дозрівання фруктів і овочів. Щільно закрийте пакет і зберігайте його в темному місці для досягнення оптимального результату.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповів, як правильно зберігати цукерки.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.