Актуально
Шаурма з куркою по-новому: смачний рецепт від Ярославського
Шаурма з куркою по-новому: смачний рецепт від Ярославського. Джерело: freepik
БЛОГ
Цей варіант улюбленої соковитої страви готую на пательні, особливим способом загортаю вже у тоненький лаваш!
Потрібно:
- 3 круглих лаваша
- 4 великих курячих бедра
- сухий часник, улюблені спеції сіль так перець, олія
- 1 середня цибулина
- невеликий кабачок
- 1 великий болгарський перець
- сир, в мене моцарелла була
- ароматні трави по бажанню
На соус:
- банка густої сметани 15%
- 1 велика ст. л. зернової гірчиці
- 3 ст. л. соус барбекю
- пучок різної зелені: петрушка, кінза, зелена цибуля
Спосіб приготування:
- Курку нарізаю шматочками приблизно 1.5 на 1.5 см, щедро додаю улюблених спецій, і обсмажую на олії до готовності, відкладаю окремо.
- На тій самій пательні одразу смажу цибулю, потім додаю болгарський перець та цукіні ( все нарізано кубиком) і трішечки підтушковую, за бажанням, можна ще свіжого часнику наприкінці додати.
- Для соусу змішую усі інгредієнти, додаю посічену зелень та солю
- Половинку лаваша змащую соусом, кладу курку та овочі, додаю улюблений сир, та згортаю трикутником, защипуючи край у утворених кишеньку - так виріб буде добре триматись. Потім все прогріваю - підсмажую на сухій вже пательні коли необхідно !
Вийшло ну дуже смачно!
Інші новини
Путівник по Гельсінкі: що взяти з собою у подорож на каяках
Зверніться до цього путівника для безпечної подорожі
Порт-де-Сольєр — таємничий напрямок, який здатен конкурувати з Італією та Дубаєм
Що чекає на туристів у цьому маленькому містечку на Майорці