Прозорий млинець з начинкою по-в’єтнамськи за 5 хвилин: рецепт від Ектора

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Сьогодні пропоную урізноманітнити меню і зануритись у світ в’єтнамської кухні.

Прозорий млинець — чудова закуска для будь-якої нагоди. Це не просто їжа — це витвір мистецтва!

Інгредієнти:

• Рисовий папір — 1 шт;
• Яйце — 1 шт;
• Фета — 30 г;
• Перець солодкий — 50 г;
• Цибуля зелена — 1 стебло;
• Олія соняшникова — 1 ч.л;
• Чилі пластівці — 0,5 ч.л;
• Паприка — 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Змішайте олію, чилі пластівці та паприку. Це буде базовий аромат!
2. На розігрітій сковорідці викладіть рисовий папір, полийте його ароматною олією.
3. Додайте подрібнену фету, перець і зелену цибулю — нехай вони розкриють свої смаки!
4. Вбийте яйце та перемішайте лопаткою, потім згорніть млинець.
5. Куштуйте одразу, насолоджуючись кожним шматочком.

Смачного!

Не забудь зберегти цей рецепт, щоб потішити своїх рідних і друзів!