Покроковий рецепт приготування ніжного сиру "Філадельфія" в домашніх умовах

Змішайте ряжанку і сметану на ніч, і до ранку у вас вийде справжній сир, який можна використовувати для бутербродів або як окрему закуску. Що важливо, для приготування цієї страви не потрібно багато грошей і часу.

У цій статті OBOZ. UA розповість, як приготувати сир "Філадельфія" в домашніх умовах

Інгредієнти

Для приготування сиру "Філадельфія" вам знадобиться:

• 1 л ряжанки;
• 500 г сметани;
• 2-3 гілочки зелені (петрушка і кріп);
• сіль і спеції за смаком.

Готуємо сир

Змішайте в мисці ряжанку і сметану до отримання однорідної маси. Дрібно наріжте петрушку і кріп, додайте їх до суміші. Посоліть і приправте за смаком.

Потім переходьте до віджимання. Для цього застеліть друшляк марлею в три шари і перекладіть туди сирну масу. Зверху накрийте марлею і залиште стікати на 2-3 години.

Якщо хочете прискорити процес, покладіть зверху невеликий вантаж. Через 5-6 годин домашній сир "Філадельфія" буде готовий.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як приготувати рогалики "Баунті" з начинкою.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.