Італійський салат капрезе з незвичним інгредієнтом: цікавий рецепт

Італійський салат капрезе, що походить з Капрі, славиться своїми яскравими кольорами, що віддзеркалюють італійський прапор, і своїм свіжим смаком.

Згодом цю класичну страву змінили, наприклад, додали вершковий авокадо, що підвищило її привабливість. Цей простий, але елегантний салат ідеально підходить для легкого обіду або в якості гарніру, пише OBOZ.UA.

Список інгредієнтів

Для цього чудового салату візьміть два великих стиглих помідора, один великий стиглий авокадо для кремовості, 200 грамів свіжого сиру моцарелла для м’якості, щедру жменю свіжого листя базиліка для аромату, дві столові ложки оливкової олії першого віджиму для заправки, одну столову ложку бальзамічної глазурі (за бажанням) для додання смаку, сіль і перець за смаком.

Підготуйте інгредієнти

Почніть з промивання помідорів і листя базиліка під холодною водою. Обсушіть їх кухонним рушником. Наріжте помідори скибочками товщиною приблизно півдюйма. Сир моцарелла також наріжте скибочками такого ж розміру. Розріжте авокадо навпіл, ложкою акуратно видаліть кісточку та шкірку; потім тонко наріжте.

Розкладіть усі ці інгредієнти на тарілці або блюді, коли ви їх нарізаєте.

Зберіть салат

На блюді для сервірування розкладіть скибочки помідорів, сиру моцарелла та авокадо круговою або лінійною схемою, залежно від форми блюда. Переконайтеся, що кожен інгредієнт видно для привабливого вигляду.

Між цими шарами покладіть цілі листочки базиліка довільно або в порядку, залежно від ваших уподобань. Цей метод гарантує, що кожен компонент робить салат привабливим і смаковим.

Приправи та подача

Зібравши на блюдо, рясно збризніть салат оливковою олією першого віджиму, покривши всі інгредієнти. Якщо використовуєте, додайте бальзамічну глазур, щоб підсилити смак і забезпечити привабливий вигляд.

Нарешті приправте сіллю та перцем за смаком.

Це не тільки збагачує смаки, але й забезпечує візуально привабливу презентацію, роблячи кожен шматок чудовим досвідом.

Смачного!

Ваш італійський салат капрезе з авокадо тепер ідеально підготовлений для насолоди! Ідеально підходить як закуска або гарнір, він чудово доповнює основні страви, наприклад пасту або овочі на грилі.

Ця страва найкраще смакуватиме свіжою, завдяки свіжим інгредієнтам ця страва обіцяє яскравий смак кожного шматка. Це свято смаків, які найкраще відчути відразу після приготування.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати італійський салат капрезе на шпажках. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.