Чипси з лаваша і з гуакамеоле: яскравий рецепт від Ектора

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Якщо ви шукаєте смачну та корисну закуску — ловіть рецепт мексиканського гуакамоле з домашніми чипсами.

Ідеальний варіант для літнього перекусу.

Для чипсів:

• Лаваш;
• Олія оливкова — 2 ст.л;
• Сіль — 0,5 ч.л;
• Перець чорний — 0,5 ч.л;
• Орегано — 0,5 ч.л;
• Паприка копчена — 0,5 ч.л;
• Куркума — 0,5 ч.л.

Для гуакамоле:

• Авокадо — 2 шт;
• Цибуля синя — 0,5 шт;
• Лайм — 1 шт;
• Томати — 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Нарізати лаваш на трикутники.
2. Змішати оливкову олію та спеції.
3. Перемішати лаваш в пряній олії.
4. Поставити у розігріту до 180° духовку на 10-12 хвилин. P.S.: смак чипсів можете регулювати самостійно, за допомогою улюблених спецій
5. Авокадо подрібнити. Частину розтерти. Синю цибулю та томат подрібнити.
6. Перемішати, додати сіль, перець та сік лайма.