Чипсы из лаваша и с гуакамеоле: яркий рецепт от Эктора

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Если вы ищете вкусную и полезную закуску - ловите рецепт мексиканского гуакамоле с домашними чипсами.

Идеальный вариант для летнего перекуса.

Для чипсов:

• Лаваш;
• Масло оливковое - 2 ст.л;
• Соль - 0,5 ч.л;
• Перец черный - 0,5 ч.л;
• Орегано - 0,5 ч.л;
• Паприка копченая - 0,5 ч.л;
• Куркума - 0,5 ч.л.

Для гуакамоле:

• Авокадо - 2 шт;
• Лук синий - 0,5 шт;
• Лайм - 1 шт;
• Томаты - 1 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезать лаваш на треугольники.
2. Смешать оливковое масло и специи.
3. Перемешать лаваш в пряном масле.
4. Поставить в разогретую до 180° духовку на 10-12 минут. P.S.: вкус чипсов можете регулировать самостоятельно, с помощью любимых специй
5. Авокадо измельчить. Часть растереть. Синий лук и томат измельчить.
6. Перемешать, добавить соль, перец и сок лайма.