Просто та смачно: рулет зі згущенним молоком від Ектора

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Вітаю, любителі солодкого! Сьогодні пропоную приготувати ніжний рулет, який вразить вас своєю простотою та незабутнім смаком.

У центрі уваги цього рецепту — згущене молоко, яке надасть десерту особливої кремовості та солодкої гармонії.

Інгредієнти:

• Яйця — 4 шт;
• Цукор — 100 г;
• Борошно просіяне — 120 г;
• Ванільний цукор — 8 г;
• Розпушувач — 12 г;
• Згущене молоко — 500 г;
• Горіхи — за бажанням;
• Шоколад для прикраси;
• Ягоди для прикраси.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром до утворення пухкої піни.
2. Додати борошно та розпушувач. На низьких обертах блендера перемішати до однорідності.
3. Вилити тісто на лист пергаменту та сформувати прямокутник.
4. Випікати при температурі 170° протягом 10-15 хв.
5. Гарячий рулет перевернути та загорнути рулет. Це необхідно, щоб він не рвався.
6. Розкрити остиглий рулет, змастити згущенкою та завернути.
7. Прикрасити шоколадом, згущенкою. За бажанням додати сезонні ягоди та горіхи.

Зберігайте, адже це не просто рулет, це справжня насолода, яку ви захочете готувати знову і знову!