Покроковий рецепт батончиків Twix, які не потребують випічки

З настанням холодів тяга до солодкого зростає, що створює певні проблеми для прихильників здорового харчування. Їм залишається відмовитися від ласощів або шукати корисні та смачні рецепти.

Щоб допомогти тим, хто стежить за своїм здоров'ям, OBOZ. UA пропонує рецепт приготування батончиків Twix, які не потребують випічки.

Інгрідієнти

Ось що вам знадобиться, щоб зробити їх удома:

• 120 г кокосового борошна;
• 110 г мигдалевої олії;
• 60 г рослинного молока;
• 3 ст. л. рисового солодового сиропу;
• 1 ст. л. кокосової олії.

Для створення карамелі підготуйте:

• 170 г однорідної мигдалевої/кеш'ю/арахісової олії;
• 85 г рисового солодового сиропу;
• 85 г чашки кокосової олії;
• 1 ч. л. ванільного екстракту.

Для приготування шоколадного шару знадобиться:

• 200 г темного шоколаду;
• 1 ст. л. кокосової олії.

Як приготувати батончики

Вистеліть квадратну форму пергаментним папером. Помістіть усі інгредієнти для основи в миску і добре перемішайте. Викладіть суміш у форму рівним шаром і поставте в морозильну камеру, поки готується карамель.

Відео дня

Щоб приготувати карамель, додайте потрібні інгредієнти в невелику каструлю, поставте на повільний або середній вогонь і помішуйте, поки суміш не почне пузиритися.

Потім зніміть з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури. Вилийте карамель на бісквітну основу, стежачи за тим, щоб вона лягла рівним шаром. Після цього поставте форму в морозильну камеру на 30-60 хвилин або до повного застигання.

Наступний етап: Розтопіть шоколад із кокосовим маслом. Коли батончики застигнуть, наріжте їх прямокутниками і занурте в розтоплений шоколад. Щоб отримати додатковий шар шоколаду, можна це зробити двічі.

Помістіть батончики назад у холодильник або морозилку на хвилину чи дві, поки шоколад не застигне. Посипте пластівцями морської солі та насолоджуйтеся!

Раніше OBOZ. UA розповідав, як приготувати грецьку пахлаву з фісташками.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.