Панкейк з карамелізованими бананами: рецепт від зіркового шеф-кухаря

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Сніданок — це час порадувати себе чимось смачним і корисним. Ці панкейки — чудовий вибір для того, щоб почати день з позитивом. Вони ніжні, солодкі та мають неперевершений аромат, який підніме настрій з самого ранку.

Інгредієнти:

• Банан — 2 шт;
• Вершкове масло — 20 г;
• Цукор — 20 г;
• Яйця — 2 шт;
• Розпушувач — 10;
• Сіль — дрібка;
• Молоко — 100 мл;
• Борошно — 70 г;
• Цукор в тісто — 50 г.

Спосіб приготування:

1. Яйця, молоко, цукор і сіль змішати. Додати борошно та розпушувач. Замішати тісто.
2. Банани порізати кільцями та карамелізувати на вершковому маслі з цукром.
3. Влити тісто та смажити під кришкою 2 хвилини, перевернути пакейк та смажити ще хвилину.

Готові насолодитися? Тоді зберігайте, і смачного!