Панкейк с карамелизированными бананами: рецепт от звездного шеф-повара

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Завтрак - это время порадовать себя чем-то вкусным и полезным. Эти панкейки - отличный выбор для того, чтобы начать день с позитивом. Они нежные, сладкие и имеют непревзойденный аромат, который поднимет настроение с самого утра.

Ингредиенты:

• Банан - 2 шт;
• Сливочное масло - 20 г;
• Сахар - 20 г;
• Яйца - 2 шт;
• Разрыхлитель - 10 г;
• Соль - щепотка;
• Молоко - 100 мл;
• Мука - 70 г;
• Сахар в тесто - 50 г.

Способ приготовления:

1. Яйца, молоко, сахар и соль смешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замешать тесто.
2. Бананы порезать кольцами и карамелизировать на сливочном масле с сахаром.
3. Влить тесто и жарить под крышкой 2 минуты, перевернуть пакейк и жарить еще минуту.

Готовы насладиться? Тогда сохраняйте, и приятного аппетита!