Актуально
Окрошка на айрані від Ектора: смачний рецепт
Окрошка на айрані від Ектора: смачний рецепт. Джерело: freepik
БЛОГ
Літо та спека знову повернулися, тому пропоную не втрачати можливість і приготувати неймовірну окрошечку.
До речі, готую її на живій мінеральній воді. Вона стимулює обмінні процеси в організмі та допомагає притримуватись здорового способу життя.
Інгредієнти:
- Копчене куряче філе 200 г.
- Огірок 1 шт.
- Редис 100 г
- Картопля варена 200 г.
- Яйця варені 2 шт.
- Кріп
- Петрушка
- Цибуля зелена
- Хрін білий 2 ст.л
- Сіль
- Перець
- Лимон
- Айран 500 г.
- Мінеральна вода газована 350 г.
Приготування:
- Розділити яйце на білок та жовток. Жовток перетерти з хріном, сіллю, перцем та лимонним соком.
- Нарізати відварену картоплю та яєчний білок кубиком.
- Редис, огірок та філе нарізати соломкою.
- Нарізати зелень.
- Змішати все разом, додати айран та мінеральну воду. За необхідності додати сіль, сік лимона чи хрін.
- Можна подавати зі сметаною.
Куштуйте та діліться враженнями у коментарях.
Інші новини
Столиця скандинавського щастя: топ-5 місць, які варто відвідати у Копенгагені
Найкращі поради для незабутньої подорожі до Копенгагена
Піца з лаваша на сковорідці: улюблений рецепт від Ектора
Від такої піци ви точно не погладшаєте
Як підібрати одяг, який буде непідвладний примхам погоди: поради щодо гардеробу
Потрібно звернутися до концепції капсульності