Українська

Актуально

Окрошка на айране от Эктора: вкусный рецепт

Окрошка на айране от Эктора: вкусный рецепт. Источник: freepik

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Лето и жара снова вернулись, поэтому предлагаю не терять возможность и приготовить невероятную окрошечку.

Кстати, готовлю ее на живой минеральной воде. Она стимулирует обменные процессы в организме и помогает придерживаться здорового образа жизни.

Ингредиенты:

  • Копченое куриное филе 200 г.
  • Огурец 1 шт.
  • Редис 100 г.
  • Картофель вареный 200 г.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Укроп
  • Петрушка
  • Лук зеленый
  • Хрен белый 2 ст.л
  • Соль
  • Перец
  • Лимон
  • Айран 500 г.
  • Минеральная вода газированная 350 г.

Приготовление:

  1. Разделить яйцо на белок и желток. Желток перетереть с хреном, солью, перцем и лимонным соком.
  2. Нарезать отварной картофель и яичный белок кубиком.
  3. Редис, огурец и филе нарезать соломкой.
  4. Нарезать зелень.
  5. Смешать все вместе, добавить айран и минеральную воду. При необходимости добавить соль, сок лимона или хрен.
  6. Можно подавать со сметаной.

Кушайте и делитесь впечатлениями в комментариях.

Другие новости

Идеальный азербайджанский салат с гранатом: пошаговый рецепт

Идеальный азербайджанский салат с гранатом: пошаговый рецепт

Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо для легкого обеда
Как путешественникам подготовиться к далекому перелету

Как путешественникам подготовиться к далекому перелету

Советы, которые помогут преодолеть страх и дискомфорт во время путешествия
Куда смотрели режиссеры? Самые смешные ляпы в истории кино

Куда смотрели режиссеры? Самые смешные ляпы в истории кино

Они навсегда стали частями популярных кино и сериалов