Неймовірно м’які булочки з вишнею: рецепт від судді "МастерШеф"
Неймовірно м’які булочки з вишнею: рецепт від судді "МастерШеф"
Джерело: Скриншот
БЛОГ
Скоро вихідні, а це ідеальний час для смачних домашніх булочок.⠀
Інгредієнти:⠀
- Молоко — 250 мл;
- Дріжджі — 7 г;
- Цукор — 60 г;
- Яйце — 1 шт;
- Сіль — 0,5 ч.л;
- Борошно — 520 г;
- Вершкове масло — 80 г.⠀
Для начинки:⠀
- Вишні — 300 г;
- Цукор — 80 г;
- Вершки — 30 мл.⠀
Для штрейзеля:⠀
- Масло — 30 г;
- Борошно — 50 г;
- Цукор — 20 г.⠀
Спосіб приготування:⠀
- Тепле молоко з’єднати з дріжджами і цукром. Додати яйце і перемішати.
- Додати сіль, борошно і замісити тісто. Накрити харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 1 годину.
- Для начинки вишні висипати в сковорідку додати цукор і вершки і проварити до загустіння.
- Тісто розкачати, порізати на шматочки, сформувати кульки. Кульки теж розкачати, поставити всередину начинку і скріпити посередині.
- Сформувати булочки і викласти на деко, встелене пергаментом. Дати підійти 30 хвилин.
- Готуємо штрейзель: змішуємо масло, борошно і цукор, розтираємо у крихту.
- Булочки змащуємо жовтком і посипаємо штрейзелем.
- Випікати 20-25 хвилин при температурі 180°.
Зберігайте та робіть на вихідні!
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
ПідписатисьНайчитабельніше
"Ми не можемо робити це безкінечно": у Білому домі висловилися щодо постачань зброї Україні
14
У Дніпрі зірвалося передвиборче турне Арахамії під ширмою "прифронтових міст"
27
Під Києвом п’яний водій Land Rover спровокував смертельну ДТП. Подробиці та фото
28
На Київщині внаслідок ворожої атаки зруйновано житлові будинки: є жертва, серед постраждалих – дитина. Фото
24
Від 1100 грн за поїздку? Скільки дійсно коштує таксі в Києві після обстрілів
0
Окупанти атакували Україну 22 ракетами і 464 БПЛА: сили ППО збили 452 цілі
13
Росія влаштувала комбіновану атаку на Київ: є жертви і поранені, під завалами можуть бути люди. Фото і відео
27
Секс-символ 2000-х і зірка "Американського пирога" скотилася на дно через наркотики: неадекватну актрису забрала швидка
10
