Невероятно мягкие булочки с вишней: рецепт от судьи "МастерШеф"
Невероятно мягкие булочки с вишней: рецепт от судьи "МастерШеф"
Источник: Скриншот
БЛОГ
Скоро выходные, а это идеальное время для вкусных домашних булочек.⠀
Ингредиенты:⠀
- Молоко - 250 мл;
- Дрожжи - 7 г;
- Сахар - 60 г;
- Яйцо - 1 шт;
- Соль - 0,5 ч.л;
- Мука - 520 г;
- Сливочное масло - 80 г.⠀
Далее текст на языке оригинала
Для начинки:⠀
- Вишні — 300 г;
- Цукор — 80 г;
- Вершки — 30 мл.⠀
Для штрейзеля:⠀
- Масло — 30 г;
- Борошно — 50 г;
- Цукор — 20 г.⠀
Спосіб приготування:⠀
- Тепле молоко з’єднати з дріжджами і цукром. Додати яйце і перемішати.
- Додати сіль, борошно і замісити тісто. Накрити харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 1 годину.
- Для начинки вишні висипати в сковорідку додати цукор і вершки і проварити до загустіння.
- Тісто розкачати, порізати на шматочки, сформувати кульки. Кульки теж розкачати, поставити всередину начинку і скріпити посередині.
- Сформувати булочки і викласти на деко, встелене пергаментом. Дати підійти 30 хвилин.
- Готуємо штрейзель: змішуємо масло, борошно і цукор, розтираємо у крихту.
- Булочки змащуємо жовтком і посипаємо штрейзелем.
- Випікати 20-25 хвилин при температурі 180°.
Зберігайте та робіть на вихідні!
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber.
Не ведитесь на фейки!
Подписаться
ПодписатьсяСамое читаемое
"Мы не можем делать это бесконечно": в Белом доме высказались о поставках оружия Украине
13
В Днепре сорвалось предвыборное турне Арахамии под ширмой "прифронтовых городов"
25
Под Киевом пьяный водитель Land Rover спровоцировал смертельное ДТП. Подробности и фото
28
В Киевской области в результате вражеской атаки разрушены жилые дома: есть жертва, среди пострадавших – ребенок. Фото
24
От 1100 грн за поездку? Сколько действительно стоит такси в Киеве после обстрелов
0
Оккупанты атаковали Украину 22 ракетами и 464 БПЛА: силы ПВО сбили 452 цели
13
Россия устроила комбинированную атаку на Киев: есть жертвы и раненые, под завалами могут быть люди. Фото и видео
27
Секс-символ 2000-х и звезда "Американского пирога" скатилась на дно из-за наркотиков: неадекватную актрису забрала скорая
10
