Українська

Актуально

Невероятно мягкие булочки с вишней: рецепт от судьи "МастерШеф"

Невероятно мягкие булочки с вишней: рецепт от судьи "МастерШеф". Источник: Скриншот

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Скоро выходные, а это идеальное время для вкусных домашних булочек.⠀

Ингредиенты:⠀

  • Молоко - 250 мл;
  • Дрожжи - 7 г;
  • Сахар - 60 г;
  • Яйцо - 1 шт;
  • Соль - 0,5 ч.л;
  • Мука - 520 г;
  • Сливочное масло - 80 г.⠀

Далее текст на языке оригинала

Для начинки:⠀

  • Вишні — 300 г;
  • Цукор — 80 г;
  • Вершки — 30 мл.⠀

Для штрейзеля:⠀

  • Масло — 30 г;
  • Борошно — 50 г;
  • Цукор — 20 г.⠀

Спосіб приготування:⠀

  1. Тепле молоко з’єднати з дріжджами і цукром. Додати яйце і перемішати.
  2. Додати сіль, борошно і замісити тісто. Накрити харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 1 годину.
  3. Для начинки вишні висипати в сковорідку додати цукор і вершки і проварити до загустіння.
  4. Тісто розкачати, порізати на шматочки, сформувати кульки. Кульки теж розкачати, поставити всередину начинку і скріпити посередині.
  5. Сформувати булочки і викласти на деко, встелене пергаментом. Дати підійти 30 хвилин.
  6. Готуємо штрейзель: змішуємо масло, борошно і цукор, розтираємо у крихту.
  7. Булочки змащуємо жовтком і посипаємо штрейзелем.
  8. Випікати 20-25 хвилин при температурі 180°.

Зберігайте та робіть на вихідні!

Другие новости

Как пробить засоренные стоки на кухне и в ванной без химии: идеальное домашнее средство

Как пробить засоренные стоки на кухне и в ванной без химии: идеальное домашнее средство

Хозяевам рекомендуют использовать самодельное средство
'Золотой глобус 2025': какие фильмы получили престижные номинации

"Золотой глобус 2025": какие фильмы получили престижные номинации

Это одна из самых важных церемоний года