Курячі рублені котлети з сиром та пюрешкою: рецепт від Ектора

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Так, якщо ви ще не знали, то пюрешка — одна з моїх улюблених страв.  Якби міг, то готував би її щодня. Це класика, що займає особливе місце в моєму серці і на столі.⠀

Для різноманіття котлетки можна щоразу готувати різні, як і гарніри. Сьогодні приготуємо рублені, з курячого філе.⠀

Інгредієнти:⠀

• Куряче філе;
• Сир твердий;
• Сіль, перець;
• Сухий часник;
• Яйце;
• Панірувальні сухарі або борошно;
• Олія для смаження;⠀

Спосіб приготування:⠀

1. Філе нарізати невеликими шматочками.
2. Сир натерти на великій тертці й додати до філе.
3. Посолити, поперчити, додати сухий часник.
4. Додати яйце та панірувальні сухарі або борошно. Перемішати.
5. Смажити на розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків.

⠀Зберігайте рецепт, це швидко і дуже смачно.