Хрумка запечена картопля з яловичиною для сімейної вечері: готується швидко і без проблем
Як приготувати хрумку картоплю
Джерело: Freepik
Немає кращого часу, щоб спробувати приготувати ідеальну запечену картоплю, ніж за кілька тижнів до Різдва, і вам не потрібно багато додаткових інгредієнтів, щоб зробити її хрусткою.
У кожного кухаря є свої хитрощі приготування запеченої картоплі, а деякі вибирають посипання борошном або навіть ложку розпушувача для додання хрускоту. Ось ідеальний рецепт, який варто використати для приготування сімейної вечері, пише OBOZ.UA.
Інгредієнти
- 1 кг картоплі
- 200 г яловичини
- П'ять зубчиків часнику
- Чотири гілочки свіжого розмарину
- Сіль і чорний перець.
Спосіб приготування
- Спочатку розігрійте духовку до 200C / вентилятор 180C / газ 6, потім очистіть і наріжте картоплю на четвертинки. Опустіть картоплю у велику каструлю з холодною водою і доведіть до кипіння, а потім варіть п’ять хвилин без кришки.
- Тепер помістіть нарізану яловичину на деко і готуйте в розігрітій духовці 10-15 хвилин.
- Злийте картоплю і додайте в сковороду часник, розмарин, сіль і перець. Енергійно струсіть, поки картопля не розпушиться по краях.
- Обережно помістіть картоплю в гарячу яловичину та в духовку на 45–50 хвилин, перевертаючи кожні 15 хвилин для отримання особливої хрусткості. Коли печеня стане золотистою, вийміть її з духовки та подавайте до столу.
Раніше OBOZ.UA розповідав про найнезвичайніші правила ресторанів у світі, які дивують відвідувачів.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
ПідписатисьНайчитабельніше
"Ми не можемо робити це безкінечно": у Білому домі висловилися щодо постачань зброї Україні
14
У Дніпрі зірвалося передвиборче турне Арахамії під ширмою "прифронтових міст"
25
Під Києвом п’яний водій Land Rover спровокував смертельну ДТП. Подробиці та фото
28
На Київщині внаслідок ворожої атаки зруйновано житлові будинки: є жертва, серед постраждалих – дитина. Фото
24
Від 1100 грн за поїздку? Скільки дійсно коштує таксі в Києві після обстрілів
0
Окупанти атакували Україну 22 ракетами і 464 БПЛА: сили ППО збили 452 цілі
13
Росія влаштувала комбіновану атаку на Київ: є жертви і поранені, під завалами можуть бути люди. Фото і відео
27
Секс-символ 2000-х і зірка "Американського пирога" скотилася на дно через наркотики: неадекватну актрису забрала швидка
10
